Sommer-Salat mit Bimi®, Kräutern, Sesam und Ei
So lieben wir Salat! Lecker würzig, voller guter Nährstoffe und herrlich erfrischend - dieses Rezept für einen gesunden Bimi® Brokkoli Salat wird dich sicher nicht enttäuschen. Der perfekte Sommer-Salat für einen heißen Tag!
Specifications
Vorbereitung
25 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
Portionen
4
Ernährungsvorgaben
- glutenfrei
- milchfrei
- nussfrei
- vegetarisch
Methode
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Bimi® Brokkoli in einer Pfanne für ca. 3-4 Minuten in Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Gebratenen Bimi® mit Babyspinat, Dill, Radieschen und eingelegten roten Zwiebeln auf einem großen Teller anrichten. Mit Sesam und Chili bestreuen und zum Schluss die geviertelten Eier darauf anrichten.
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Alle Zutaten für das Dressing vermengen und kurz vor dem Servieren über den Bimi® Brokkoli Salat geben.
