Bimi® Brokkoli und Rote Bete Salat mit Blutorange und Chili Vinaigrette
Saftig und exotisch. perfekt für Vegetarier und für die, die einmal einen etwas anderen Geschmack genießen möchten. Nur Bimi® Brokkoli ermöglicht diese spektakuläre Kombination. Perfekt als Beilage oder Salatteller für ein leichtes Abendessen.
Vorbereitung
10 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Portionen
2
Ernährungsvorgaben
- glutenfrei
- milchfrei
- pesketarisch
- vegan
- vegetarisch
Nährwerte pro Portion
- kcal 272
- Fett 15.6g
- davon gesättigt 1.7g
- Kohlenhydrate 20.4g
- davon Zucker 18.6g
- Ballaststoffe 9.5g
- Eiweiß 10.2g
- Salz 0.4g
Methode
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Alle Zutaten für die Vinaigrette vermischen und abschmecken.
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Rote Bete in Stücke schneiden.
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Bimi® Brokkoli in einer Pfanne anbraten.
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Blutorangen schälen und in Scheiben schneiden.
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Salatzutaten auf einem Teller anrichten und mit Vinaigrette beträufeln. Mit Haselnüssen bestreuen.