Bimi® Brokkoli und Rote Bete Salat mit Blutorange und Chili Vinaigrette

Bimi® Brokkoli und Rote Bete Salat mit Blutorange und Chili Vinaigrette

Saftig und exotisch! Perfekt für Vegetarier und für die, die einmal einen etwas anderen Geschmack genießen möchten. Als Beilage oder Salatteller für ein leichtes Abendessen.

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Portionen

2

Ernährungsvorgaben

  • glutenfrei
  • milchfrei
  • pesketarisch
  • vegan
  • vegetarisch

Methode

  1. Alle Zutaten für die Vinaigrette vermischen und abschmecken.

  2. Rote Bete in Stücke schneiden.

  3. Bimi® Brokkoli in einer Pfanne anbraten.

  4. Blutorangen schälen und in Scheiben schneiden.

  5. Salatzutaten auf einem Teller anrichten und mit Vinaigrette beträufeln. Mit Haselnüssen bestreuen.