Bimi Brokkoli Frühling

Sommer mit Bimi® Brokkoli

Diese leckeren Gerichte bringen Frische auf den Teller!

Bimi® Brokkoli ist eine ganz besondere Brokkoli-Sorte: Zart von der Spitze bis zum Stiel, kann Bimi® im Ganzen verzehrt werden. Zudem ist Bimi® Brokkoli in der Zubereitung ganz besonders vielfältig: Egal ob gekocht, gebraten, gedämpft, gegrillt oder sogar roh – Bimi® Brokkoli schmeckt immer. Dank der kurzen Zubereitungszeit von nur wenigen Minuten bleiben alle Nährstoffe erhalten. Bimi® Brokkoli ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, Folsäure und den Vitaminen A und C. Ein gesundes Superfood, perfekt, um im Sommer durchzustarten!

Zubereitung – schnell und einfach

Bimi® Brokkoli hat, im Gegensatz zum klassischen Brokkoli, einen schlanken Stiel und einen kleineren Kopf. Deswegen kann Bimi® Brokkoli komplett gegessen werden. Schälen und Schnippeln? – nicht nötig! Und nach wenigen Minuten im Kochtopf, in der Pfanne oder im Backofen ist Bimi® Brokkoli auch schon fertig.

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Sommerliche Rezepte mit Bimi® Brokkoli

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Bimi Brokkoli Erdbeer Salat horizontal

Bimi® Sommer-Salat mit frischen Erdbeeren

Süße Erdbeeren und nussiger Bimi® Brokkoli treffen sich in diesem Rezept auf einem Bett von Olivenöl und Aceto Balsamico. Garniert mit frischer Minze und verfeinert mit Honig schmeckt dieser Salat nach Sommer pur!

Hier gibt's alle Infos

Tacos Pastor Bimi

Vegetarische Bimi® Tacos al Pastor

Bimi® Brokkoli und Ananas sind die Stars in dieser vegetarischen Taco-Variante mit traditionellen Mais-Tortillas. Aufgepeppt mit feuriger Chili-Marinade und Koriander schmeckt hier jeder Bissen nach Urlaub in Mexiko.

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Gegrillter Bimi Wassermelone

Gegrillter Bimi® Brokkoli mit Melone und Tahin-Dressing

Was wäre ein Sommer ohne Grillen! Bimi® Brokkoli macht sich ganz hervorragend auf dem Rost, ebenso wie die Wassermelone in diesem Rezept. Mit nur 4 Zutaten zaubern wir eine ganz besondere Beilage, die zum Hingucker auf jedem BBQ-Tisch wird. 1,2,3 Bimi®!

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