Bimi® Brokkoli mit Erdbeer-Ananas-Salsa
Wir kosten die Erdbeer-Saison noch einmal richtig aus!
Specifications
Vorbereitung
30 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Portionen
2
Ernährungsvorgaben
- vegan
Methode
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Ananas, Erdbeeren und Tomaten in etwa 0,5 - 1 cm große Würfel schneiden.
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Mit den gehackten Zwiebeln, Koriander und Chili in eine Schüssel geben und mit Salz und Limettensaft abschmecken.
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Die Schüssel mit der Salsa abdecken und mindestens eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
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In der Zwischenzeit Bimi® etwa 3-4 Minuten dünsten.
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Bimi® auf einem Teller anrichten, die Erdbeer-Ananas Salsa darüber geben und servieren.