Pasta Bimi® al Limone
Ein frisches, super-einfaches Sommergericht mit pasta und Bimi® Brokkoli für den schnellen Hunger.
Specifications
Kochzeit
15 Minuten
Portionen
2
Ernährungsvorgaben
- vegetarisch
Methode
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Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
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Bimi® Brokkoli in einer Pfanne mit etwas Öl (z.B. Olivenöl oder Öl der getrockneten Tomaten) für 2 Minuten anbraten.
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Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden, optional Knoblauch fein hacken und mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für weitere 8 Minuten brutzeln lassen.
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1 EL Zitronensaft und Abrieb der Zitronenschale in die Pfanne geben und zusammen mit 8 EL Pasta-Wasser aufkochen lassen.
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Die garen Spaghetti hinzugeben und ggf. mit frischem Parmesan, Feta oder Mozzarella toppen. Fertig!
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