Methode

1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.

2. Bimi® Brokkoli in einer Pfanne mit etwas Öl (z.B. Olivenöl oder Öl der getrockneten Tomaten) für 2 Minuten anbraten.

3. Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden, optional Knoblauch fein hacken und mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für weitere 8 Minuten brutzeln lassen.

4. 1 EL Zitronensaft und Abrieb der Zitronenschale in die Pfanne geben und zusammen mit 8 EL Pasta-Wasser aufkochen lassen.

5. Die garen Spaghetti hinzugeben und ggf. mit frischem Parmesan, Feta oder Mozzarella toppen. Fertig!

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