Sauer eingelegter Bimi® Brokkoli
Selbst eingelegt schmeckt am besten!
Specifications
Vorbereitung
10 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Portionen
4
Ernährungsvorgaben
- vegetarisch
Methode
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Bimi® Brokkoli waschen, Stielenden abschneiden und vorsichtig in saubere Einmachgläser geben.
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Essig, Salz, Zucker, Wasser und Gewürze aufkochen und sofort über das Gemüse gießen. Anschließend gut verschließen, Glas auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
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Die Gläser gut verschlossen an einem kühlen, am besten dunklen Ort mindestens 4 bis 6 Wochen ziehen lassen. Im Kühlschrank sind die Gläser etwa 12 Monate haltbar.
