Bimi Brokkoli Christmas Bowl 3

Weihnachten mit Bimi® Brokkoli

Leckere Gerichte für ein gemütliches Weihnachtsfest!

Bimi® Brokkoli ist eine ganz besondere Brokkoli-Sorte: Zart von der Spitze bis zum Stiel, kann Bimi® im Ganzen verzehrt werden. Zudem ist Bimi® Brokkoli in der Zubereitung ganz besonders vielfältig: Egal ob gekocht, gebraten, gedämpft, gegrillt oder sogar roh – Bimi® Brokkoli schmeckt immer. Dank der kurzen Zubereitungszeit von nur wenigen Minuten bleiben alle Nährstoffe erhalten. Bimi® Brokkoli ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, Folsäure und den Vitaminen A und C. Perfekt, um der kalten Jahreszeit zu trotzen!

Zubereitung – schnell und einfach

Bimi® Brokkoli hat, im Gegensatz zum klassischen Brokkoli, einen schlanken Stiel und einen kleineren Kopf. Deswegen kann Bimi® Brokkoli komplett gegessen werden. Schälen und Schnippeln? – nicht nötig! Und nach wenigen Minuten im Kochtopf, in der Pfanne oder im Backofen ist Bimi® Brokkoli auch schon fertig.

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Weihnachtliche Rezepte mit Bimi® Brokkoli

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Vegane Weihnachts-Bowl mit Bimi® Brokkoli

Geheimtipp vom Weihnachtsmann: In unserer festlichen Bowl stecken neben den Klassikern Rotkohl, Kartoffelpüree und (veganer) Bratensauce auch weihnachtlich marinierter Bimi® Brokkoli und Nusscrunch.

Hier gibt's das Rezept

Bimi® Brokkoli mit Mandelblättchen und Zitronen-Butter-Sauce

Eine ganz besondere Beilage, die hervorragend zu allen möglichen Festtags-Gerichten passt - zum Beispiel zu Pute, Rind oder Ente oder zu Fisch, wie Barsch, Lachs oder Brasse. Doch auch zu veganen Hauptgerichten, wie einem Nussbraten, macht sich dieses Rezept perfekt.

Hier geht's zum Rezept mit Bimi® Brokkoli

Bimi® Brokkoli- und Rote-Bete-Salat mit Blutorange und Chili-Vinaigrette

Eine feurige Vorspeise für das Weihnachtsessen: Bimi® Brokkoli gepaart mit winterlicher Rote Bete und fruchtiger Blutorange ergibt ein Salat-Rezept der Extraklasse. Die Chili wirkt anregend und macht Lust auf das kommende Hauptgericht.

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