Methode

1. Den Ofen auf 180C (160C Umluft) vorheizen. Das Brot leicht anrösten, damit es etwas antrocknet. Die Butter in einer großen antihaftbeschichteten Form schmelzen. Das Brot in kleine mundgerechte Stücke brechen, mit dem Zucker in die Form geben und gut vermischen. Im Backofen 25 Minuten backen.

2. Für die letzten 8 Minuten den Marmite unter die Brotstücke mischen und den Bimi^® Brokkoli auf eine Seite der Form geben. Zum Servieren mit Salat und nach Belieben mit einem Spritzer Balsamico -Creme verfeinern.

3. Tipp: Dazu passt gegrilltes oder gebratenes Hähnchen - entweder Brust oder Keule